Ir al contenido principal

Dieta de 1200 Kcal, I: pautas y consejos

En esta primera entrega, os indicaré los consejos e instrucciones para llevar a cabo esta dieta que me recetó un médico especialista. Por lo tanto se trata de una dieta equilibrada y sin riesgo. De hecho, la endocrina me dijo que hiciese el mismo menú para mi marido pero que le pusieses más cantidad.

INDICACIONES:

  • Los pesos de los alimentos son en crudo.
  • Comer despacio y masticar bien.
  • No picar entre horas.
  • Aceite: 25 g/día (2-3 cucharadas). Se aconseja tener la cantidad diaria en un vasito.
  • Limitar alimentos con alta concentración de azúcares: azúcar, miel, mermelada, bollería y refrescos.
  • Limitar los alimentos ricos en grasas: cerdo, cordero, embutidos, mantequillas, margarinas, quesos curados.
  • Utilizar técnicas de cocción sencillas no significa elaborar una dieta poco apetecible
Sé positivo a la hora de cocinar... 
  • Las verduras al vapor o en olla exprés conservan más el sabor.
  • Alimentos a la plancha y asados con guarnición de hortalizas son una combinación vistosa y sabrosa.
  • Los guisos, evitando las grasas y el aceite en justa medida, son la manera más sana de comer nuestra cocina tradicional.

NORMAS DE EQUILIBRIO ALIMENTARIO:

Es razonable consumir, a lo largo de un día.
  • 3/4 litro de leche desnatada o 3 raciones de lácteos desnatados (yogurt y queso)
  • 1 ración de verduras diaria.
  • 2 piezas de fruta (1 de ellas un cítrico: naranja, mandarina, kiwi, pomelo)
  • 3-4 raciones de cereales (pan, pasta, arroz, maíz, etc.)
Se debe elegir entre los distintos menús a lo largo de la semana, de modo que la dieta se componga de desayuno, comida, merienda y cena, teniendo en cuenta que todos los menús deben ser seleccionados, al menos, una vez a la semana.
El consumo semanal de raciones para tener una dieta equilibrada:
  • 6-8 raciones de verduras.
  • 2-3 raciones de legumbre.
  • 1-2 raciones de pasta y arroz.
  • 3-4 huevos a la semana.
  • 2-3 raciones de carne de ave.
  • 2 raciones de carne (ternera, buey, conejo).
  • 5-7 raciones de pescado (2 veces a la semana pescado azul. atún, salmón, anchoas, sardinas, boquerones...)
BEBIDAS DESACONSEJADAS:
  • Moderar el consumo de refrescos carbonatados azucarados (coca cola, fantas...). Las bebidas "light" tienen menor aporte calórico.
  • Elección acertada: agua, agua con gas, infusiones, café, zumos no azucarados.
  • Totalmente desaconsejados los licores y bebidas alcohólicas.
MI OPINIÓN:
Recuerdo (corría el año 2006) que esta dieta no me resultó muy dura de seguir, aunque sí de preparar... sobre todo cuando mi esposo mantecoso tiene alergia a casi todo lo verde/vegetal... siempre he querido retomarla, pero el tiempo se me echa encima.
Los resultados no fueron expectaculares en cuanto a pérdida de peso, pero sí de volumen, se notó enseguida.
La pérdida de peso era de unos 0,7 Kg/semana... que es lo ideal, sin sentir un agobio tremendo por el hambre y el cansancio.
Recuerdo que me daban "complementos" o pastillas para adelgazar, pero eran del tipo Cápsulas vegetales (Aquilea, Vivísima Alcahofa, Arkocápsulas...) que no hacen mucho.

PROBLEMA: que la señora endocrina quería que fuese perdiendo peso más rápidamente (pensar que tenía un seguro privado por una beca y querían que terminase pronto) y empezó a hacerme sustituir una cena por batido, a darme Xenical y Reductil y me pasaron a una más dura... que abandoné (me hicieron llorar por primera vez en mi vida por el hecho de tener sobrepeso... no sé cómo me tratarían ahora que peso 10 kg más).

¿Preparados para la segunda entrega?... Los menús.


Comentarios

Entradas populares de este blog

¿XLS Medical Funciona?

Empezando mi experimento con las pastillas para adelgazar, quiero hablar de mi experiencia con XLS Medical.

PROSPECTO DEL MEDICAMENTO (resumen, con mis pequeñas anotaciones la margen)


¿Qué es XSL Medical y para qué se utiliza?
Es un captador de grasa clínicamente probado.
XLS Medical contiene Litramine (R), un complejo de fibra patentado de origen orgánico vegetal, con una alta afinidad para las grasas. Estudios clínicos han demostrado que XLS Medical capta hasta el 27,4% de la grasa alimenticia (ni uno más ni uno menos... por cierto que el estudio no se cita o referencia en todo el prospecto, aunque sí en su página web)




Alli, sí funciona

Aunque éste no entraba dentro del experimento, pues ya conocía su componente activo (Orlistat) desde hace tiempo) y lo probé en cuanto me enteré de su salida al mercado.

Aquí presento mi opinión sobre Alli para peder peso

ANTECEDENTES
Por allá el año 2006, que fue cuando realicé mi última dieta en manos de un médico (un Licenciado en Medicina y no nutricionistas/biólogos etc que hay en ciertas herboristerías) me enteré de la existencia de un medicamento bloqueador de grasas que sólo se daba bajo prescripción médica: El Xenical. Hasta la fecha había acudido a un buen médico que logró mantenerme a raya durante años, siempre me recetaba pastillas que puedes adquirir en parafarmacias (como la Alcachofa, Chitosan ... Lipograsil fue lo más fuerte).

Sin embargo las Doctoras de la Clínica Atena  fueron más drásticas: de entrada una dieta de 1.300 Kcal todo pesado (que se notó en el volumen) y cuando dejé de perder más de 1 kg a la semana ¡a recetar cosas duras!
Cuando me hablaron y recetaron e…

Alcachofa Vivísima+ Depurativa

Hace poco que he descubierto una línea de pastillas para adelgazar baratas, o low-cost.
No me gusta llamarles pastillas para adelgazar pues parece que sea algo peligroso y/o milagroso, cosa que no... recuerda que para adelgazar hay que quemar más que comes. Desde que tengo uso de razón he ido a médicos especialistas, el mejor de todos, cardiólogo, y siempre me recetaba cápsulas de productos vegetales que ayudaban a conseguir bajar de peso.


En este caso se trata de ALCACHOFA Vivísima+que la comercializa el Grupo VivePlus S.L. de Madrid.
El producto que yo he comprado y usado lo venden en los Supermercados DIA por sólo 3,50€ la caja de 50 cápsulas (no es el que aparece en la web) al estilo de las de Aquilea.
¿Para qué sirve la Alcachofa? La Alcachofa es una planta depurativa que siempre se ha utilizado para facilitar la digestión de las grasas y evitar que se acumulen en el hígado (lo que causa el hígado graso) o en el tejido adiposos (lo que supone el aumento de peso).

En su composición…

Adelgazar con Wellnes de Oriflame

Desde hace un par de meses, una amiga mía se ha hecho distribuidora de Oriflame y me presentó los productos Wellnes donde hay un batido que te ayuda a perder peso (eso dicen ellos)... buscando por internet, no he podido encontrar ni una sola opinión sobre este producto que no esté escrito por distribuidoras de Oriflame (al contrario de AVON con muchas opiniones ajenas).
Así que pedí uno de chocolate, lo estoy probando y ¡¡me gusta!!